Rainha da 6ª Ferroz fala sobre as atrações da festa e convida os moradores para prestigiar o evento

Ela tem apenas 18 anos e muita responsabilidade. Eleita rainha da 6ª Ferroz, Festa Estadual do Arroz, Beatriz dos Santos precisa conciliar o tempo para trabalhar como caixa de supermercado, e ainda cumprir os compromissos da vida de Rainha da Festa, em Agronômica. Natural da cidade, Beatriz sempre sonhou representar e divulgar essa festa tão prestigiada pelos moradores para todo o Brasil. O evento que começa nesta sexta-feira (2/3) tem na programação atrações para toda a família e a Rainha é quem conta os detalhes e faz o convite a todos.

Na foto a rainha Beatriz dos Santos está com a primeira princesa Andressa Tailã Censi e a segunda princesa Samara Sores da Silva

Como é representar Agronômica?

Beatriz dos Santos - Para mim, representar a cidade onde eu moro é um sonho que se realizou. Tenho muito orgulho dessa missão, que é divulgar a Festa do Arroz, o município e toda a bela região do Alto Vale do Itajaí.

O que o público poderá apreciar nessa edição?

Beatriz - A programação é bem diversificada. Terão seminários agrícolas, etapa Vale de Motovelocidade, apresentações artísticas e culturais com shows nacionais de Zé Henrique e Gabriel e trio Parada Dura. Para quem gosta de sertanejo universitário a diversão está garantida. Já os mais tradicionalistas vão poder curtir o som do trio que tem quase quarenta anos de história e 10 discos de ouro. Isso sem falar das delícias culinárias a base de arroz. Aliás um dos destaques da festa será o lançamento do “Caderno de Receitas das Rizicultoras e Epagri de Agronômica”, com 18 pratos produzidos pelas rizicultoras e pela Epagri.

Faça um convite para moradores e visitantes.

Beatriz - Gostaria de convidar a todos para participar da 6ª Ferroz, a Festa Estadual do Arroz, aqui em Agronômica. Tragam sua família, seus amigos e venham prestigiar o evento que será realizado no Parque Municipal de Eventos nos dias 2, 3 e 4 de março. Esperamos vocês de braços abertos.

Esporte e velocidade? Na Ferroz tem...

Mais de 160 pilotos devem participar neste final de semana (3 e 4/3) da primeira etapa da Copa Vale de Motovelocidade. A prova, organizada pela Federação Catarinense de Motociclismo, faz parte da programação da 6ª Ferroz. A competição será realizada na pista que fica dentro do Parque Municipal de Eventos. 

Os treinos livres estão marcados para sábado a partir das 14h. E as provas serão no domingo a partir das 13h. As inscrições para a disputa, dividida em 13 categorias, estão abertas e podem ser feitas no site www.copavale.com. Informações na Rádio 104,7 de Taió pelo telefone (47) 3562-0139. 

Cidade catarinense é campeã de produtividade e qualidade de arroz no Brasil

O município de 4,6 mil habitantes do Alto Vale do Itajaí chama a atenção de especialistas. Produz 240 sacas ou mais 11 toneladas de arroz por hectare. Números que fizeram da pequena cidade a maior produtora do grão irrigado por hectare no Brasil. E não é só a quantidade que surpreende. A qualidade também é destaque. “Hoje mais de 50% do que é produzido aqui serve como semente e é enviado para vários países da América do Sul”, diz o técnico agrícola, Olímpio de Paula.

Os dados de produtividade levaram o município ao Ranking Brasil, uma espécie de Guinness Book nacional. Extra-oficialmente, uma comitiva de estudiosos franceses revelou à Empresa de Pesquisa e Extensão Agropecuária de Santa Catarina (Epagri) não existir produção de arroz irrigado por hectare similar no mundo. O segredo tem a ver com o zelo do trabalhador rural com a terra. Como são pequenas áreas de plantio, o cuidado pode ser maior.

Alia-se a isso o clima e o desenvolvimento de tecnologias, em parceria com a Epagri. O resultado é uma produção 100% com foco no arroz irrigado. Ao todo 65 produtores atuam na cidade. Apesar do tamanho da safra, o atendimento é basicamente às cooperativas regionais. “Essa qualidade e produtividade são resultado de muito trabalho da Epagri e dos produtores da cidade. Além disso, a tecnologia e o clima ajudam”, explica o técnico que mora na cidade desde 1975.

Com a economia baseada na agricultura, com culturas variadas como o fumo, arroz, milho, feijão e batata, Agronômica possui pecuária baseada na produção de ovos e bacia leiteira, além de indústria de refrigeração automotiva, cerâmica e pequenas facções.

Arroz faz bem!

Além de delicioso, o arroz faz bem. Fonte de carboidratos, proteínas, vitaminas, sais minerais e fibras, o grão traz benefícios para a saúde e ajuda a controlar o peso. O alimento é rico em vitaminas B1, B2 e niacina, além de ferro e zinco. Que tal aproveitar tudo isso? Este produto tão importante na alimentação é o foco principal da Ferroz - a Festa Estadual do Arroz, realizada nos dias 2, 3 e 4 de março em Agronômica. A gente espera você!

Está chegando a hora...

Faltam oito dias para a 6ª edição da Ferroz. Está pronto para aproveitar a festa?
A programação nos dias 2, 3 e 4 de março está recheada de atrações. Serão seminários agrícolas, culinária a base de arroz, uma etapa do campeonato do Vale de Motovelocidade, apresentações artísticas e culturais e shows. No sábado às 23h tem show nacional com
Zé Henrique e Gabriel.

E no domingo, às 18h, será o Trio Parada Dura que vai agitar moradores e visitantes. Aliás, o Trio Parada Dura tem uma longa história. Há mais de 30 anos o grupo faz sucesso interpretantando canções como "Fuscão Preto" e "As Andorinhas". Quer saber mais sobre a história deles? Acesse o site: http://trioparadadura.com/#/Home . Quer escutar um pouco do som do Trio Parada Dura?

Livro com receitas será lançado na 6ª Ferroz

Falta pouco para a Ferroz – a Festa Estadual do Arroz. Na sexta edição, realizada nos dias 2, 3 e 4 de março mais uma vez um dos destaques será a culinária. Um livro de receitas especiais será lançado. No “Caderno de Receitas das Rizicultoras e Epagri de Agronômica” estão pratos 18 pratos produzidos pelas rizicultoras e pela Epagri.

Uma das receitas é o “Guiso de Lori”. Criada pela extensionista rural, Dalva de Lourdes Soares. “Em 2006 fizemos um intercâmbio com a cidade de Missiones, no Paraguai. Apesar de produzirem arroz, a população não sabe como cozinhar e nem tem o hábito de consumir este produto. Pensei nessa receita quando conheci Loli, a única pessoa que conheci por lá que fazia arroz”, lembra. Anote como se faz e experimente:

Guiso de Lori:

Ingredientes (para servir 10 pessoas):

- ½  quilo de arroz cozido (pode ser qualquer tipo de arroz, inclusive o integral)

- ½ quilo de batatinha cortada em tiras

- ½ quilo de cenoura cortada em tiras

- ½ quilo de couve flor cortada grosseiramente

- ½ quilo de vagem

- 2 tomates

- 1 quilo de carne bovina cortado em tiras

- 1quilo de carne suína cortado em tiras

- 1 quilo de peito de frango cortado em tiras

- 1 quilo de calabresa cortada em tiras

- 1 cebola

- 2 dentes de alho picados

- 1 xícara de salsa e cebolinha

- Sal a gosto

Modo de preparo:

- Pré cozinhar os vegetais separadamente por dois minutos e reservar.

- Temperar as carnes a gosto e frita-las separadamente e reservar.

- Refogar a cebola e o alho

- Acrescentar o tomate cortado em pedaços grandes.

- Colocar aos poucos um pouco de água para ajudar a dourar os ingredientes.

- Acrescentar os vegetais pré-cozidos

- Sal a gosto.

- Juntar o arroz já cozido.

- Uma dica importante é não deixar secar totalmente a água.

- Na hora de servir colocar a salsa e a cebolinha.

FOTOS: RICARDO RUAS

Acompanhe a Ferroz no twitter

A organização da festa está a mil. E você pode acompanhar todos os detalhes sobre a sexta edição da Ferroz aqui no blog e também no twitter: @Ferroz2012 ! Serão três dias de atrações para toda a família, como exposições da indústria e do comércio, o melhor da culinária a base de arroz, Motovelocidade, apresentações artísticos culturais e shows. A gente espera você de 2 a 4 de março em Agronômica!

Tudo pronto para a 6ª Ferroz

Está no Alto Vale do Itajaí a cidade campeã mundial de produtividade de arroz irrigado por hectare. Esse é um dos principais motivos para Agronômica sediar a Ferroz – a Festa Estadual do Arroz. Durante três dias (2, 3 e 4/3) moradores e visitantes poderão conferir uma programação para toda a família. Destaque para os seminários agrícolas, as delícias culinárias a base de arroz, a etapa Vale de Motovelocidade e apresentações artísticas e culturais com show nacional de Zé Henrique e Gabriel.

O evento será realizado no Parque Municipal de Eventos Roberto Westphal. “Trabalhamos para fazer uma festa que mostre um pouco do que nosso município produz e que também ofereça diversão para toda a família”, diz o prefeito José Menegatti.

Confira a programação completa:

Sexta (2/3)

14h - Encontro de Mulheres (organização Cravil)

14h30min – Seminário Agrícola

16h30min – Assembleia AMAVI

17h – Colheita do Arroz campeão mundial em produtividade

18h – Prato típico a base de arroz

18h30min – Inauguração de Obras Públicas

20h – Abertura Oficial da 6ª Ferroz ( aos presentes na abertura, será distribuídos tickets para sorteio de 1 TV 42” e 5 bicicletas).

20h30min – Apresentação Artística local

21h – Desfile das Rainhas dos Municípios

22h – 4º Baile das Rainhas

          Banda Balanço Latino – Argentina Louca.

Sábado (3/3)

9h – Assembleia da UCAVI

12h – Almoço com pratos típicos a base de arroz

13h – Treino Livre de Motovelocidade

14h - Tarde Dançante

18h – Jantar com pratos típicos a base de arroz

21h – Início do baile com Portal do Sul

23h – Show Nacional com Zé Henrique e Gabriel

           Sequência do baile com Portal do Sul

Domingo (4/3)

9h – Treino Livre de Motovelocidade

12h – Almoço com pratos típicos a base de arroz

13h – Etapa Vale de Motovelocidade

14h – Tarde dançante com a banda Alma Latina

18 – Show Nacional com Trio Parada Dura

        Em seguida sequência do baile com Alma Latina